“小小”荔枝走向世界，科技助力乡村振兴

“世界荔枝看中国，中国荔枝看广东”。6、7月份热夏，正是广东荔枝上市的季节。广东的荔枝种植面积已成为全国第一，荔枝产业也是广东实现乡村振兴的重要抓手。为了促进广东荔枝产业高质量发展，2021年广东省农业农村厅印发了《广东荔枝产业高质量发展三年行动计划（2021-2023年）》，强调要以荔枝产业“小切口”推动农业产业“大变化”，实现联农惠农增收，为广东推进乡村产业振兴奠定坚实基础。

如今，广东茂名已是世界上最大的荔枝生产基地，每年生产的荔枝会被运往世界20多个国家和地区，平均每5颗荔枝里就有一颗来自茂名。一颗小小的荔枝从枝头走向世界，背后透露出的是在强国建设体系下，以工业反哺农业，以科技创新助推多元产业现代化升级的强大潜力。

振兴乡村经济，关键还看科技。

不论是农作物的优种培育、还是运输保鲜，强大的工业技术基础是推动农业经济发展新态势的重要力量。而就在今年4月的茂名高州考察中，茂名果农就提出希望能将荔枝的保鲜期从10天延长至15-20天，进一步提高荔枝种植、保鲜、加工等技术，拓展荔枝销售的周期和半径，荔枝销量也将得到大幅提高。

作为广东地区制造业代表，格力电器为解决荔枝保鲜难题，延长当季水果销售周期，立足多年制冷技术，自主创新、抢时研发荔枝专用移动保鲜装备，并在6月3日举行下线仪式，助力荔枝冷藏保鲜设施建设，不断完善荔枝产业链条，为消费者送上最新鲜健康的荔枝，打通从“枝头”到“舌尖”的最后一公里。

格力荔枝专用保鲜移动装备在传统的冷藏储存基础上，增加了湿度、除菌、精准控温等功能，可有效减少荔枝失水率，抑制荔枝的呼吸作用，防止微生物侵害，延长保鲜期。装备内部有效容积20m³，可存放5吨荔枝，保鲜效果明显，荔枝储存20天以上好果率仍能达到99.8%。同时，格力荔枝专用保鲜移动装备搭载湿度控制功能，并采用全域渗透式送风，失水率低至0.51%，适用于荔枝的预冷、存储；可应用于果园、集散地、农村合作社等荔枝产业环节。

在“以工促农”方面，多次发挥带头作用

2023年初，珠海提出将支持格力牵头打造千亿规模预制菜装备产业联盟，充分发挥“制造业当家”的带头作用。根据定位，预制菜装备产业联盟将以预制菜上下游产业链自动化、智能化装备制造为着力点，提升预制菜制造过程标准化、规模化水平。

事实上，格力电器牵头组建预制菜装备产业联盟，更多的是依托自身在冷链物流配送设备方面的优势。经过数十年的发展，如今格力冷冻冷藏产品从前端产地仓、中转物流中心、销售配送仓等冷冻储藏领域，到远洋、陆地冷藏运输领域，以及与消费者最近距离的冷链终端，已实现了“全冷链”覆盖。格力冷冻冷藏掌握了低温贮藏保鲜核心技术，可实现最低-85℃的低温保鲜，为客户提供最优解决方案，助力生鲜果蔬南北大流通，为我国食品、药品、医疗领域的储运提供保障。

此外，格力冷冻冷藏装备的身影也出现在众多超级工程中。比如人民大会堂冷库采用的是格力全直流变频水冷冷凝机组，该机组搭载获评“国际领先”的双级变频压缩技术，保证冷库内温度波动不超过±0.5℃，同时实现全年365天24小时不间断制冷，确保食材绝对新鲜，营养不流失。数据显示，该机组全年运行节能35%以上；台北小巨蛋体育馆则采购了格力4台乙二醇机组，用于滑冰场冰面制作，机组能效可充分满足冰面体育运动所需的质量要求。

随着全面建设社会主义现代化强国新时期的到来，经济体系的发展也进入了新的阶段，高质量发展成为把舵方向。在各产业转型升级进程中，最艰巨最繁重的任务在农村，最大的潜力和后劲也在农村。在新发展格局下，更要加快打通农产品上下游供应链，激发本土产业内生动力，焕活乡村经济新态势。

正如董明珠在首台装备下线仪式上提到的，格力研发荔枝保鲜装备不仅是为了延长荔枝的保鲜期限，让荔枝产业走得更好更远，更重要的让每个消费者都能吃上最新鲜美味的荔枝，以格力科技为消费者创造美好生活。

我们可以看到，诸如格力电器之类的制造业企业，正充分发挥带头作用，以工业优势促进农业发展。这是建设新农村的治本之策，是完善供应侧、满足消费端需求的重要路径，更是新时代、新时期下经济高质量发展的必然要求。