《2019中国奶业质量报告》发布

11月27日，2019中国奶业D20峰会在上海举办。本次峰会提出“促融合 强创新 打好奶业振兴攻坚战”，展现新中国奶业70年发展成就，并发布了《2019中国奶业质量报告》。

报告显示，2018年，中国奶类产量3176.8万吨，同比增长0.9%，比2013年增长1.9%。乳制品产量2687.1万吨，比2013年下降0.4%。中国奶类产量占全球总产量的3.8%。在现代奶业建设方面，2018年，中国奶牛平均单产7.4吨，同比增长0.4吨，比2013年增长1.9吨。100头以上奶牛规模化养殖比重达到61.4%，同比提高3.1个百分点，比2013年提高20.3个百分点。规模牧场100%实现机械化挤奶，93%配备全混合日粮（TMR）搅拌车。

国家市场监管总局食品生产司市场稽查专员毕玉安介绍，经过国家监督抽查发现，中国的乳制品国家监督抽查合格率持续保持在99%以上。2018年，乳制品总体抽检合格率达到了99.6%，婴幼儿配方乳粉筹建合格率达到了99.9%。这是中国按食品分类合格率最高的两小类产品。

截至目前，全国共有乳制品生产企业762家，其中规模以上生产企业达到了587家，婴幼儿配方乳粉生产企业115家。经过配方注册的产品有1269个，有215家乳制品企业获得有机产品认证证书345家，有237家乳制品企业获得了GMP证书。2018年全国奶制品产业达到了3000万吨以上，人均乳制品消费达到了34.3公斤。