君乐宝推出全球首款全产业链A2奶粉
12月10日,石家庄君乐宝股份有限公司(以下简称“君乐宝”)举办“君乐宝全产业链A2型奶牛奶粉”上市发布会。该产品是通过君乐宝在全球首家采用自有牧场、自有工厂的全产业链模式生产A2型奶牛奶粉,打破了国外品牌对于A2奶粉品类的垄断。
与目前市面上已有的A2奶粉不同的是,君乐宝至臻A2奶粉在甄选A2纯合基因奶牛的基础上,立足本土资源,充分融合君乐宝“全产业链一体化”和“四个世界级”的生产经营模式,成为全球首款自有牧场、自有工厂全产业链的A2型奶牛奶粉。
据了解,君乐宝牧场的每一头A2型奶牛都是由国际权威的动物基因型检测实验室(实验室由ISO17025美国实验室认证委员会和国际ICAR国际动物记录委员认证指定),采用MassARRAY基因质谱技术严格筛检,甄选出占比仅约30%、血统纯正的A2纯合基因奶牛,并对其进行系统标记,独立分群喂养,提供营养全面、干湿适口的食材,确保所产出的牛奶天然富含亲和人体的A2-β酪蛋白。首批从一万余头奶牛中筛选出3700头纯正的A2纯合基因奶牛,第二批将扩大筛选2万头奶牛。
近年来,A2-β酪蛋白是牛奶蛋白成分研究的一大热点,作为牛奶中含有的多种β酪蛋白之一,A2-β酪蛋白因其分子结构不同,更亲和人体。如今已有多个国际品牌推出了相应的奶粉产品,但国产奶粉在该领域还是空白,国内消费者只能通过海淘等渠道购买A2奶粉,价格也相对很高。
君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼表示,“君乐宝做A2奶粉的初衷,就是再也不让我们的国人为了一罐奶粉还要不远万里从国外背回来。”
值得一提的是,早在2015年君乐宝就率先通过了欧盟BRC(食品安全全球标准)A+顶级认证和IFS(国际食品标准)优先级认证。据悉,BRC是国际公认的食品规范,广泛应用于美国和包括英国在内的欧盟地区。通过BRC认证,意味着君乐宝拿到了欧盟市场准入的品质通行证,A+认证则是BRC的顶级认证,代表着全球最高的食品质量标准认证。