轻厨品牌米博上市背后：方太集团的新战略，厨电的新航道！

作为中国厨电首家营收突破百亿的专业企业，方太集团于2020年市场启动之初再次迈出战略扩张新步伐。4月11日，传闻多日的方太m计划终于揭开神秘面纱，一款名为米博多功能烹饪机的产品全球原创发布。但主角不再是方太品牌，而是全新的米博品牌。由此这也开启了方太集团以”新品类、新技术、新品牌、新模式”等一系列战略新举措，为中国厨电产业开创轻厨新航道的序幕。

作为方太集团战略新举措，更是中国厨电产业新航道，可以看到，在米博多功能烹饪机首发上市的背后，方太集团释放出多重新信号：一是，产业层面，除了聚焦烟灶消等重安装厨电产品，以全新定义的品牌、产品、技术和模式赋能行业；二是，用户层面，厨房正在从过去只是烹饪美食的场所，在轻厨生活方式的带动下正成为全家人”愉悦、分享、轻松、健康”的新中心。

米博起航，引爆方太集团的战略新举措

随着传闻多日的方太m计划”水落石出”，众人关注的m计划核心，不只是一个全新的品牌米博，还有一个全新的品类多功能烹饪机，以及一条全新的航道轻厨产业。由此，这也让方太集团再一次加速中国厨电产业发展转型的进程。

不过在知情人士看来，对于方太集团来说，米博不只是一个新品牌，还是一项业务发展的新事业，更是一个赋能产业的新战略。事实上，隐藏在米博这一事业背后的，是四大创新举措：全新的品类、全新的技术，以及全新的模式和全新的品牌，共同勾勒出产业发展新领地。

其实早在去年方太幸福发布会上，方太集团董事长兼总裁茅忠群在接受媒体采访时就透露：”我们在研究的品类还有很多，但是现在还不好说，可能到明年开年后还会有全新的品类诞生”，这一度带给业界诸多遐想：有人认为方太集团会推一个新品牌，全面复制方太品牌的成功模式；也有人认为方太会进入全新的品类，比如推出与厨房高度关联的冰箱产品等等。

作为厨电领军企业的方太，此次新战略却截然不同。基于自身的科技创新驱动实力，打造了一个全新的厨房新物种–多功能烹饪机器人，然后赋予这一产品在家庭厨房空间下的新职能和新使命。

如今随着这一谜底的揭晓，让众多同行意识到，方太的新品类，不只是一项新技术、一个新物种，而是一个新的业务平台。通过立足用户的厨房场景，成功将新技术、新品类与新模式、新品牌无缝融合，在现有厨电业务基础之外，开辟了全新的增长动力和引擎。

可以预见，随着米博多功能烹饪机的上市引爆，方太集团将在现有的厨电业务基础之外开辟新的战略支点：通过激发新兴消费群体对于烹饪的乐趣，踏上当代人热爱分享的大潮，从而创造出一种轻松而健康的厨房烹饪、美食分享新文化。

轻厨首创，开启厨电业的崛起新航道

2020年初，在经历两年多的市场下跌和需求调整后，中国厨电产业迎来一轮发展转型的新十字路口，当众多企业都积极寻找方向和突破口时，方太集团再次不出意外地开启了主动破局的大幕，那就是以米博为抓手、以轻厨为平台，开启行业崛起的新航道。

从方太到米博，从烟灶消、水槽洗碗机、集成烹饪中心、净水机，到多功能烹饪机，对于方太集团来说，这正是得益于一直以来企业独有的科技创新驱动，以原创技术、首创品类、幸福文化等力量，实现了一个又一个企业发展新动能的打造和开创。对于中国厨电产业来说，在面临”由大到强”发展换道的新起点上，迎来了方太集团首创的轻厨新航道，这不但会有力打破原有厨电业务的增长天花板，同时让中国厨电踏上一条”科技驱动、体验牵引、社交分享、愉悦烹饪”的高速路。

作为米博开创轻厨产业的首款产品，多功能烹饪机创造性地将炒菜机、炖锅、电饭煲、电磁炉、蒸锅等综合烹饪，与豆浆机、料理机、原汁机、酸奶机、热水壶等专项烹饪，以及厨师机、绞肉机、打蛋器等食材料处理，还有电子秤、计时器等烹饪工具等丰富的功能，进行完美的融合，基本上解决了当前众多新兴消费群体对于美食烹饪的各种追求和可能。

更值得一提，厨房空间相当有限，但人们对于各种美食烹饪小家电需求越来越多，也越来越高。一台米博多功能烹饪机只需要0.1平方米，便能实现上述超15种功能的厨电产品功能。这在众多”寸土寸金”的城市，显然唤醒了无数家庭对于美食的各种想象。

业内人士指出，如果说米博的多功能烹饪机作为厨房新物种，以其全新的技术、丰富的功能、集成的体验，以及独有的品类定位，开创了”截然不同”的中式烹饪，从而在一线市场上引发了众多年轻用户的追捧和认可；那么，方太集团立足米博品牌所开启的轻厨新航道，对于已经深陷厨电市场下跌泥潭、增长无路的众多厂商来说，显然带来了新的希望和遐想。

正如米博总经理李涛所言，”我们关注用户从踏入厨房、分享美食，到享受生活的全过程，用我们的产品设计、科技功能、美食创意、顾问服务等丰富体验，从美食灵感、健康食材、理想厨具、烹饪方式、营养搭配、烹饪环境到家人和朋友交流等方面，开创一种全新的厨房方式，那就是’愉悦、分享、轻松、健康’的轻厨文化”。轻厨对于行业、市场和用户来说，代表着健康美食、轻松烹饪、以及愉悦而又乐于分享的厨房生活，让厨房不再有负担，分享更多时间和快乐。

同样在米博这一轻厨新航道的背后，所实现的创新与变革，不只是多功能烹饪机首创的新品类，同时还有面向市场和用户的创新营销和创新商业逻辑。为了更好地推动轻厨生活方式在中国家庭落地，米博还将采取有别于厨电企业”线上电商，线下连锁大卖场、家居建材体验店”的营销方式，而是首创全新事业合伙人模式，打造美食体验中心，并配合”美食体验课、美食社交分享”等文化营销、内容营销、体验营销等一系列手段，在消费市场掀起一场全新的商业模式革命。

清华大学新经济与新产业研究中心首席专家管益忻则认为，”无论是国家层面的供给侧改革，还是行业层面的消费激活，核心就是解决主体与动力问题。具体到企业层面，就是要由旧动能向新动能转化，从过去的大规模低成本驱动向新科技新品类新模式驱动的变化。方太集团拿米博开创的轻厨产业，就是未来几年中国厨电新旧动力转换的新动能、新支点”。