方太牵手中科院升级高能气泡洗：洗消烘除存五大集成洗碗机来了
从东方红一号人造卫星进入太空，到天宫空间站建造，随着中国航天科技的进步，中国人对浩瀚星空的征途已步入全新阶段。你或许想不到，航天科技的自立自强不仅让中国人“飞天梦圆”，同样成为中国幸福厨房梦想的驱动力。而完成这一嫁接和深度融合的，正是方太洗碗机。
日前，方太联合中科院力学研究所发布全新一代洗碗技术高能气泡洗，首次将航天工程思想和“数字孪生技术”应用于方太洗碗机喷淋结构及水流系统中，完成对“高能气泡洗”技术的再次升级，并同步发布了全新一代嵌入式洗碗机G1，实现洁净再升级，洁净指数达到1.17远高于国标，同时除菌水平更“净”一步，通过独立除菌烘程序，新增幽门螺旋杆菌检测，去除率99.99%。最终嵌洗G1洗碗机为用户带来了“洗消烘除存”全能洗碗的新体验。
于方太而言，再一次的清洗技术升级，夯实了其洗碗机行业“高能气泡洗”的技术领跑者优势；于洗碗机产业而言，引入航天思想打造技术新引擎，再次宣告中国企业依靠科技创新颠覆洗碗机舶来品的原有技术限制，成功掌握产业的核心技术，从而具备了对产品未来技术创新和功能升级的话语权。预计，接下来更多的中国家庭将享受高能气泡洗技术带来的幸福厨房体验。
全新一代高能气泡洗：升级灵感源于航天
“目前火箭全都在应用的拉瓦尔喷管，与方太最新的洗碗机喷淋臂结构非常相似。火箭发动机工作的过程，包含了液体和气体的两项混合过程，跟方太新一代洗碗机工况也比较相似，所以双方技术团队想到了用火箭喷管的研发方式来优化洗碗机。”在谈到新一代高能气泡洗技术时，中国科学院力学研究所实验室主任郭亮这样介绍。
就在去年9月，方太与中国科学院力学研究所达成深度合作意向，并开启《气液混合非定常流管道多参数优化设计与模拟》课题的联合研究。凭借多年来在航天领域积累的前沿技术，双方很快找到了以航天工程思想提升洗碗机功能的突破口。郭亮口中的“拉瓦尔喷管结构”就是其一。
前细长后渐扩、如同喇叭状的拉瓦尔喷管被称为“火箭发动机小蛮腰”，可以将蒸汽的喷射速度增加到超音速。这种结构放在液体中，恰好产生促进空化泡产生的倍数效果。在方太洗碗机最终的设计方案中，用这一创新灵感对洗碗机喷口及流道进行全新优化，空化效果提升了一倍以上。同时，喷淋臂水流喷射扬程较前代提升20%以上，水流喷射堪比“子弹速度”，还能实现5%的节水效果。
另外，应用于空间站，多维度监测飞船主体、运载信息、飞行试验、技术实验等运行态势的“数字孪生技术”，同样被方太洗碗机用来攻克结构升级的技术性难题。因为洗碗机喷嘴结构设计既有水流压力，也要考虑与空气的混合比例，还受到多喷嘴影响，是一项系统性的创新工程。通过“数字孪生技术”仿真模拟洗碗机喷嘴的流道设计和布局后，方太得出“水流压力+水汽混合+17个喷嘴流道角度”的最佳匹配公式，达到最佳清洗效果。
科技创新迭代：见证中国科技自立自强
正如中国人对星辰大海的征途，总是伴随航天科技创新，走过人造卫星、载人飞船、太空行走，直到空间站建造的历程一样，洗碗机产业近年来也在方太等头部企业契而不舍地科技创新和性能迭代中，迎来属于中国企业主宰的全新时代。
一开始，中国市场上销售的洗碗机都是沿用的是西方的水洗技术，这也被认为是洗碗机的1.0时代；但是，基于中式烹饪的“重油多污垢”等特殊性，方太发现43%的消费者因为“洗不干净”而不敢轻易选择洗碗机。
于是，潜心5年研发，方太用全面升级的水气混动“超微气泡洗”替代水洗技术，大幅提高除污能力。此后，方太又将船舰水下清洗的“空化射流技术”引入洗碗机，创造出“高能气泡洗”，再次打破洗碗机的清洗机理，也开启了洗碗机的2.0时代。
自2012年开始，方太每年都会将不少于5%的销售收入投入研发，除了杭州、宁波等地的研发中心，还在德国、日本等地设立研究院。截止目前，在清洗科技领域，方太已掌握581项国内专利、120项发明专利、19项国外专利。方太水槽洗碗机曾荣获中国轻工业联合会科技进步一等奖、中国家电科技进步一等奖、德国红点奖等多个重磅奖项。
随着新一代高能气泡洗发布，以及全新一代嵌入式洗碗机G1系列上市，以科技、功能、结构三大硬核创新，革新传统嵌入式洗碗机，也成为方太技术实力的又一缩影。用“火箭喷管结构”、“数字孪生技术”等航天科技和航天思维，聚焦“煲仔饭、蒸蛋、拔丝地瓜、陈年茶渍”等全面细致的“中式重油污”场景；用高能气泡洗的爆破级净洗力，使方太洗碗机清洁指数远超国家标准，也带领中国洗碗机实现技术的再次突围；用幸福生活思维，开启“洗消烘除存”5大功能集成，不仅以8套身材实现11套的洗涤容量，并带来168小时长效存储。
从星空到厨房：是复兴梦也是幸福梦
仰望星空是中国人的航天梦，解放用户洗碗的双手、提升品质厨房生活，则是扎根中国厨房的方太一直以来的“幸福梦”。将航天科技的创新思维用到产品创新中，折射的不仅是方太最具颠覆的创新理念，更是其助力“亿万家庭的幸福生活”的品牌愿景。
航天领域与气体打交道，洗碗机与液体打交道，两者在力学中统称为“流体”，这看似是方太洗碗机嫁接航天思想与前沿科技的基础。但更本质上，还是基于方太对中国家庭洗碗需求痛点的挖掘，对不同污渍清洗场景的洞察，才让航天技术有了对接洗碗机产品的可能。显然，从源自潜艇水下清洗的“空化射流技术”到如今引入一系列前沿技术，方太洗碗机一切科技创新的目标都是“幸福厨房”。
这种对幸福生活的守护，使得方太洗碗机赢得追求品质生活的中国家庭的认可。2015年上市第一年，方太洗碗机市场占有率就达到33%，并在3年内抢占四成以上的份额。2020年尽管受疫情影响，但方太在8000元以上高端洗碗机市场零售额占比达35%，占据高端厨电的绝对优势地位。
在不少技术专家眼中，方太全新一代高能气泡洗的发布，是一次利用航天思想来解决实际问题的典型案例，也是对“将论文写到祖国大地上”的完美诠释。中国自主科技的强大不仅在太空，也落地在厨房。而未来，在方太的引领下，中国洗碗机将创造更多技术护城河，并带给中国“幸福厨房”更多方案！