继续加码多元化，格力新轻厨套系牵引家电行业新格局
唯有爱和美食不可辜负，谁能满足这两大类刚需，谁就能拿到赢得市场竞争的关键筹码。当健康厨电加速释放更具增长性的态势和潜能时，格力电器于5月10日召开新品发布会，首推新轻厨套系，包括冰箱、烟灶、蒸烤双能机、净水机以及洗碗机5大新品组成，为品质消费群体重新定义厨房生活，打造全方位舒适健康的智慧厨房和生态体系。
不得不说，对于格力电器来说，持续推进产业多元化是一道战略发展的必考题，新厨房电器更是其中的一个重要深耕版图。此次，格力电器发布的新轻厨套系，选择从厨房烹饪和健康美食的视角切入，诠释“健康厨电”，解码厨电未来发展新趋势的同时，加码拓宽格力多元化产业转型的主赛道。
“新轻厨”有何新意？
人间烟火气，最抚凡人心。尽管传统厨电增长乏力，但是在众多新兴厨电品类的拉动下，2021年中国厨卫市场整体呈现量跌额涨，保持着更好的活力。据奥维云网推总数据显示，2021年厨卫市场零售量9156万台，同比下滑6%，零售额1528亿元，同比增长7%。也就是说，厨电行业还没有陷入过度“内卷”，迎合用户需求变化的创新性品质产品，仍具有较好的市场空间。也因此，格力电器此时战略加码布局厨电领域，可谓逆势加码，顺势扩张。
不只是深入洞察需求，还要以科技和产品不断创造价值、满足用户，才能更好在家电产业竞争中掌握主动性，这也是格力电器从空调向冰箱、再向厨电和业步步为营拓展产业的底层逻辑。就在当天的发布会上，产品体验官孟羽童和家电研究员石磊展示了上新轻厨健康套系里的两大新兴产品“蒸烤双能机”和“鲸焕系列洗碗机”，首次提出从“备餐、烹饪、厨余”三个维度定义厨房生态。
那么格力“新轻厨”新在哪里？最有代表性的是，上述两款产品是当前智慧厨电、健康厨电迭代创新的标杆性代表。比如，蒸烤双能机能通过AI智慧食研烹饪系统，精控各个模块的烹饪温度和热量分布，为每一道食材提供合适的烹饪温度和时间，一键三菜一饭，蒸烤同享，荤素搭配，打造口感和营养俱佳的美食体验，独有的数据大脑中包含了94道常用食谱，一键烹饪，让小白轻松变成大厨。
同时鲸焕洗碗机配置了触控彩屏，搭载智能AI脏污识别功能，自动匹配最佳洗涤程序，并且一键腔体自清洁，彻底解放双手，真正让“厨余”变成“厨娱”。同时行业首创的视窗外观设计，也让洗碗机迅速提升了厨房空间的美感。
重新定义健康智慧生活
高端、智慧、健康，以及套系化是如今中国厨房发展升级的显著特征，这也成为格力“新轻厨”的发力点。整体来看，从三菜一饭同时出炉的蒸烤双能机、大洗力的除菌洗碗机，到全域养鲜冰箱、十年免清洗烟机、极限大火力燃气灶等，格力以新轻厨产品组成的厨电套系，以用户品质厨房体验为价值前提，实现技术创新与用户需求的高度融合，拓展饮食健康新空间，落地多品类、高端品质化场景升级，加速新时代智慧厨房、智慧生活场景的落地。
当家电“健康化”发展势头正盛时，格力电器在家电领域始终坚持将科技创新和健康理念深度结合，从日常空气、饮食、个护等家居场景出发，为消费者打造全方位、多维度的“健康守护”，在饮食方面，搭载-5℃细胞级凝鲜科技和-33℃深冻保鲜科技的晶弘冰箱从源头保证食材新鲜度；反渗透净水机采用PCC三合一滤芯，改善口感去除余氯的同时能够有效去除细菌、病毒、重金属等有害物质，守护“生命之源”；蒸烤双能机搭配吸力强劲的油烟机，少油清蒸提升烹饪和饮食的健康体验。
通过新轻厨套系外界直观看到，格力给用户带来便捷和健康的生活，以及全系流程简化、全域健康食居的厨房生态，背后则是“极致”自我要求，坚持自主创新精神，持续深耕厨房领域，展现了为每一个中国家庭提供更便捷、健康的厨电产品和生态体系的产业能力和战略定力，这不仅改变了中国的传统厨房布局和格局，更是重新定义了未来生活。
在格力新轻厨套系问世背后，根本的支撑主要两个层面：一是，格力自身依托全球研发创新体系，立足基础研究，攻克关键核心技术，能够完全自主定义从空调到冰箱再到厨电的多元家电产品，并且结合智能制造、品质制造，能够以一流好产品和服务不断打开局面、赢得市场信赖；二是，格力多元化战略转型持续深耕在经历了内部的科技创新后，如今开始在一线市场上面向用户和家庭开始“开花结果”，从而为外界释放出一个坚持“内生性增长”的格力多元化新路径。
牵引新一轮多元化战略转型
格力电器虽然是厨电产业的后来者，但是作为白色家电的领头者，正以“科技自信”、“质量自信”打造中国厨电未来的创新标杆和价值方向，同时对于公司新一轮的多元化扩张有着至关重要的牵引作用。最新发布的格力电器2021年财报显示：公司营收1878.69亿元，同比增长11.69%；归母净利润230.64亿元，同比增长4.01%。在空调等业务之后，公司加快推出了空气净化器、扫地机器人、烟机、灶具、洗碗机等品类，当年生活电器营收为48.82亿元，同比增长7.96%。
《2021年中国家电市场报告》显示：中国家电市场全面复苏，整体基本恢复至疫情前2019年的水平。其中，消费升级激活高端市场成为拉动我国家电市场迅速走出低谷的重要引擎。更重要的是，在智能化、生态化的升级趋势下，厨电产品的市场空间被进一步打开，比如《新冠疫情消费者行为态度影响与趋势报告》显示，愿意在烹饪上花费较多时间的消费者占90％，一周烹饪次数在10次以上的消费者占到30％，全民下厨时代已来。
可以预见，家电产业升级浪潮风起云涌，从空调产品智能化升级，到战略打造多品类的智能生态体系，格力已经抓住市场升级的主脉动，并加速挺向全屋智能、智能生态链等领域，这既是技术能力和产业链路的延伸，也是格力电器持续发展的正确探索和转型路径。